15488743Обновлено 23 ноября 2011Был(а) в этом месяце


Работа в Токмаке / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Менеджер бара
36 лет (родилась 16 февраля 1983), высшее образование, не состоит в браке, детей нет
Запорожье, готова к переезду
Гражданство: Украина
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Администратор, бар-менеджер, бармен

готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 9 лет и 4 месяца

    • март 2011 – сентябрь 2011
    • 7 месяцев

    Бармен

    ПРК Хорошо, Севастополь

    Обязанности:

    Обеспечение работы бара, обучение персонала, сотрудничество с поставщиками алкогольной и безалкогольной продукции, контроль наличия и соответствия товарной линейки, составление калькуляционных карт, своевременный учет товара.
    • октябрь 2009 – февраль 2011
    • 1 год и 5 месяцев

    Барменеджер, бармен

    Бункер, Запорожье

    Обязанности:

    Обеспечение работы бара, обучение персонала, сотрудничество с поставщиками алкогольной и безалкогольной продукции, контроль наличия и соответствия товарной линейки, составление калькуляционных карт, своевременный учет товара.
    • май 2009 – октябрь 2009
    • 6 месяцев

    Барменеджер, баремн

    Фараон, Евпатория

    Обязанности:

    Обеспечение работы бара, обучение персонала, сотрудничество с поставщиками алкогольной и безалкогольной продукции, контроль наличия и соответствия товарной линейки, составление калькуляционных карт, своевременный учет товара.
    • апрель 2007 – октябрь 2007
    • 7 месяцев

    Барменеджер, администратор

    Япона Сан, Ялта

    Обязанности:

    Обеспечение работы бара, контроль работы персонала, проведение тренингов по повышению работы, работа с поставщиками, контроль наличия и соответствия товарной линейки, составление калькуляционных карт, своевременный учет товара.
    • сентябрь 2006 – июнь 2007
    • 10 месяцев

    Креативный директор

    Группа агенств City - Club, Днепр

    Обязанности:

    Организация и проведение праздников для всех слоев населения, разработка новых идей, организация и проведение выступлений мировых звёзд и звёзд Украины, организация туров ди-джеев, внедрение и проведение инновационных мероприятий для VIP торжеств.
    • октябрь 2005 – май 2006
    • 8 месяцев

    Управляющий

    Самба-Хаус, Днепр

    Обязанности:

    Формирование штата, повышение квалификации сотрудников, проведение медиа планирования по всем спектрам работы заведения, подготовка к открытию и открытие, работа по производственной политике заведения, разработка идеи, сотрудничество с поставщиками алкогольной, безалкогольной и пищевой продукции, формирование бюджета на определенные промежутки времени.
    • январь 2004 – январь 2005
    • 1 год и 1 месяц

    Помощник управляющего

    Три короля, Днепр

    Обязанности:

    Ведение клиентской базы, рекламные кампании, контроль полноценного функционирования клуба.
    • январь 2000 – январь 2004
    • 4 года и 1 месяц

    Менеджер по рекламе, помощник управляющего

    Чп балатон, Днепр

    Обязанности:

    Размещение рекламы по городу, работа с рекламными агенствами, ведение клиентской базы, организация вечеринок.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: Все офисные программы, включая интернет и умение преустановить при необходимости Windows

Дополнительные сведения:

- организация торгового процесса для достижения максимальных результатов, анализ продаж. - создание команды (подбор, адаптация, обучение, мотивация персонала), проведение тренингов и обучения - работа с подрядчиками (РА, типографии, фотографы, дизайнеры, производители пластиковых карт) - образование ассортиментной политики, ценообразование, создание калькуляционных карт, знание барного дела, работа с поставщиками, работа барменом, выбор товарной линейки бара, учет и контроль товарно-материальных ценностей - анализ конкурентной среды, разработка и внедрение рекламных кампаний, медиапланирование - организация и проведение кейтеринга - работа с творческими коллективами, ди-джеями, мировыми звёздами и звездами Украины, составление смет и сценариев, организация показов для модельеров - Расчет, проектирование и производство рабочих мест (станций) бармена, рабочей поверхности барной стойки. Расчет, крупного и мелкого оборудования и принадлежностей для бара. Консультации при монтаже и размещении оборудования и деталей интерьера в рабочей зоне бара. Велосипед, путешествия, бильярд, боуллинг Желаемая зарплата: 2500

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
  • Украинский язык — cвободное владение
  • Русский язык — cвободное владение